Unglaubliche Dinge sind in den vergangenen Wochen in meinem Leben passiert. Es fing beim Zeit-Vertreib-Surfen im Internet an. Ich war tatsächlich der 1.000.000 Besucher und habe gewonnen! Ich freu mich so sehr. Aber das ist noch nicht alles. Per Mail habe ich jetzt erfahren, dass mittlerweile sogar mehrere Leute ihr Privatvermögen an mich vermachen wollen. Also, ich denke, ich habe erst einmal ausgesorgt. Ich warte jetzt eigentlich nur noch darauf, dass mir das Geld überwiesen wird. Sobald es da ist, werde ich eine Party mit allen meinen Fraunden machen, versprochen!

Klassiker: Quark und Pelle

Wenn mein Mann nicht zum Abendessen da ist, mache ich meistens Quark und Pellkartoffeln (festkochend). Er mag das nicht so gerne, aber ich lieb es. Schon alleine die Pellkartoffeln sind immer so lecker. An den (Kräuter-)Quark mache ich neben Milch auch etwas Leinöl. Das ganze esse ich mit etwas Butter und Kräutersalz. Lecker und gesund.

Salatsauce: Zitrone-Senf

Hier ein Rezept für eine schnell gemachte Salatsauce, geeignet für grüne Blattsalate, insb. Kopfsalat:

Zitronensaft (mind. 3 EL)

Speiseöl (doppelt soviele EL wie Zitrone, also mind. 6 EL)

ca. halben TL Senf (mittelscharf)

Salz

alles gut vermengen.

Tipp: Schafs- oder Ziegenkäse in Würfel schneiden und dazu geben.